Heide honing - pot van 450 gram

Verrukkelijk kruidige honing van de heide. Pot van 450 gram. (Ook te verkrijgen in pot van 250 gram.)

Heidehoning wordt ook wel ‘de Koning van de Honing’ genoemd. Deze geurige en pittige honing heeft een volle smaak en is met recht een delicatesse te noemen. Heidehoning is erg geliefd en is soms maar enkele weken per jaar te verkrijgen. Vloeibaar goud!

Het bijzondere aan heidehoning is de specifieke smaak en de gelei-achtige structuur. Goede heidehoning is zo stijf dat de pot ondersteboven gehouden kan worden zonder dat de honing er uitloopt. Zo stevig zit de honing ook in de raat, en daardoor is het winnen van heidehoning arbeidsintensiever dan andere honing. Het wordt twee keer geslingerd: de honing die bij de eerste keer uit de raat komt, noemen we heidemelange. Heidehoning is zeer gezond. Het bevat de meeste anti-oxidanten en mineralen. 

Heidehoning wordt vaak dun gesmeerd op een boterham. Lekker met kaas!

Je koopt de heide honing op Heideplantje.nl.